Festival Gastronômico Sabores de Águas terá cardápio para todos os gostos

Com pratos preparados por alunos do Senac, evento reunirá diversos estabelecimentos locais.

31/10/2018 | 10:00
Última atualização: 30/10/2018 | 21:28

Foto: Ken Chu (Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo)

Estâncias turísticas famosa do interior, Águas de São Pedro (SP) destaca-se também pela variedade gastronômica que oferece a moradores e visitantes. Para reunir todas essas características em um único evento, será realizada a 4ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Águas, nos dias 2 e 3 de novembro, das 18h às 23h.

Organizado pelo Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro e pela Associação Comercial local, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo e patrocínio da Drogaria Estância, o evento será realizado na Praça Dr. Octavio Moura Andrade e terá entrada gratuita.

Com receitas exclusivas elaboradas por alunos da graduação Tecnologia em Gastronomia, sob a coordenação do professor e chef Tiago Brugnerotto e em conjunto com 10 estabelecimentos locais, os pratos oferecem uma variedade de ingredientes e sabores, sempre com preços acessíveis. Entre os destaques, estão o shimeji e moyashi vegetarianos, patacones de camarão, bocada de amor e pizza gaúcha.

Participam do Festival Gastronômico Sabores de Águas os estabelecimentos ABrigaderia, Adega e Burgueria Ambrozio’s, Águas Gourmet, Donna Chica Café e Crepe, DuTchê Pizza Delivery, Giu Ferraz Gastronomia, Restaurante Bombocado, Sambuca Café e Bar, Santa Cecília Bistrô e Tenzushi Restaurante e Temakeria. Para acompanhar essa variedade, as cervejarias Ravache e Pira Brew, ambas integrantes do Movimento Cervejeiro Artesanal de Piracicaba, também marcarão presença. Além disso, haverá apresentações musicais durante os dois dias.

Para participar, basta ir até o local do evento e escolher quais pratos se encaixam ao seu paladar. Os valores das receitas estarão disponíveis nos estandes.

Mais informações pelo telefone (19) 3482 7000, na página www.facebook.com/SaboresDeAguas. Aproveite também e conheça o Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro por meio da visita virtual: www.sp.senac.br/capvirtual.

Aprendizado na prática
O Festival Gastronômico Sabores de Águas é um projeto de extensão que contribui para a consolidação do turismo gastronômico de Águas de São Pedro. Em sua quarta edição, a iniciativa proporciona aos alunos a vivência de uma experiência profissional real, na qual colocam em prática os conhecimentos adquiridos na cozinha, que vão desde a organização do evento até o relacionamento com os clientes. Todo o processo organizacional, da captação de recursos com restaurantes parceiros à preparação das receitas, é conduzido pelos estudantes do Centro Universitário Senac.

“A proposta é colocar os alunos frente aos desafios que um evento desse porte exige. Além disso, movimentamos os empresários do setor de alimentação da cidade e trabalhamos em parceria com o objetivo de melhorar os padrões de serviços e atendimento prestado aos munícipes e turistas. Isso, com certeza, qualifica e consolida a gastronomia de Águas de São Pedro como uma das atrações do município”, comenta o chef Tiago Brugnerotto, professor, idealizador e orientador do projeto.

Serviço
Festival Gastronômico Sabores de Águas
Data: dias 2 e 3 de novembro de 2018
Horário: das 18h às 23h
Local: Praça Dr. Octavio Moura Andrade – Águas de São Pedro/SP
Entrada gratuita
Informações: www.facebook.com/SaboresDeAguas

 

 

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